ワイン名(Alphabet)
Casa de Mouraz Bot Dão 2016
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
使用ぶどう
ティンタ・ロリス、バガ、ジャエン、ティンタ・ピニェイラ、アルヴァリーニョ、アルフロシェイロ、バスタルド ほか
土壌・製造方法
暗い影を思わせるダンワイン独特の柔らかさは、山・森・雨の気候風土がもたらす。花崗岩と砂の土壌。標高350ｍ、樹齢100年以上の畑（2017年の山火事で焼失）は7品種以上の黒白ブドウ品種と、オリーブ、イチジク、モモ、プラムなども混植されていた。黒ブドウは除梗し、白ブドウは全房を、小さめのラガール（花崗岩で造った槽）に入れ自然醗酵。黒：白＝7：3。生産量わずか683本。
テイスティング
コメント
チェリーレッド色。熟した新鮮な赤いチェリーの香り。ややコショウのニュアンス。力強くてシャープ。なめらか。長い余韻が楽しめる。
【雑誌掲載情報】2021年3月5日発売のワイン誌「Winart」（No.103）『ワインガイド144本』にて、
91ptの評価を頂きました。
備 考
BOTのBは白ワイン、Tは赤ワインを意味する。17.5/20P byジュリア・ハーディングＭＷ
価格
750ml ￥9,900