ワイン造りのプロセスで、動物由来の物質(例えば豚や牛のゼラチン、魚の浮き袋由来のにかわ、卵白や牛乳たんぱく質など)を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。

こういう動物由来の物質を使わずに、粘土(ベントナイトやカオリンなど)を用いたり、時間を掛けて濁りを沈殿させて造られるのがヴィーガンワインです。
【ヴィーガンワイン】 61 件   1/3ページ   1 2 3  Last
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ミディアムボディ
スペイン ラマンチャ地方
¥555 (税込:¥610)
 
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辛口
スペイン ラマンチャ地方
¥555 (税込:¥610)
 
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スパークリング
辛口
イタリア ヴェネト州
¥722 (税込:¥794)
 
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ミディアムボディ
スペイン ラマンチャ地方
¥1,250 (税込:¥1,375)
 
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辛口
スペイン ラマンチャ地方
¥1,250 (税込:¥1,375)
 
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ミディアムボディ
スペイン ラマンチャ地方
¥1,250 (税込:¥1,375)
 
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ロゼ
辛口
スペイン ラマンチャ地方
¥1,250 (税込:¥1,375)
 
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辛口
イタリア ヴェネト州
¥1,260 (税込:¥1,386)
【新入荷】 
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ミディアムボディ
イタリア ヴェネト州
¥1,260 (税込:¥1,386)
【新入荷】 
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辛口
スペイン バレンシア地方
¥1,260 (税込:¥1,386)
【新入荷】 
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ミディアムボディ
スペイン バレンシア地方
¥1,260 (税込:¥1,386)
【新入荷】 
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辛口
スペイン ナヴァラ地方
¥1,380 (税込:¥1,518)
【新入荷】 
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ミディアムボディ
スペイン ナヴァラ地方
¥1,380 (税込:¥1,518)
【新入荷】 
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ミディアムボディ
スペイン リオハ地方
¥1,388 (税込:¥1,526)
 
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辛口
スペイン リオハ地方
¥1,388 (税込:¥1,526)
 
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ミディアムボディ
スペイン ラマンチャ地方
¥1,444 (税込:¥1,588)
 
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ミディアムボディ
スペイン ラマンチャ地方
¥1,444 (税込:¥1,588)
 
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ミディアムボディ
ポルトガル リスボア地方
¥1,569 (税込:¥1,725)
 
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辛口
イタリア ヴェネト州
¥1,597 (税込:¥1,756)
 
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ミディアムボディ
イタリア ヴェネト州
¥1,597 (税込:¥1,756)
 
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スパークリング
辛口
イタリア ヴェネト州
¥1,650 (税込:¥1,815)
【新入荷】 
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ミディアムボディ
スペイン ラマンチャ地方
¥1,736 (税込:¥1,909)
 
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スパークリング
辛口
イタリア ヴェネト州
¥1,800 (税込:¥1,980)
 
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辛口
イタリア ヴェネト州
¥1,805 (税込:¥1,985)
 
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